Pro Loco Pelago

Presso il Centro Pastorale Giorgio La Pira, in Via Vallombrosana 4 a Pelago (FI), nei giorni di sabato 19, domenica 20, sabato 26 e domenica 27 ottobre, si svolgerà la Sagra di' Bollito.

Tra i piatti della tradizione che verranno preparati ci sono dei veri classici della cucina contadina toscana, non sempre facilmente reperibili, come il lesso rifatto e il gran bollito. Le massaie del paese comunque non si fermeranno qui, preparando anche altre pietanze tradizionali come tortellini in brodo, durelli (le cipolle del pollo), salse (tartara e verde) e crostini ai fegatini. Non mancheranno comunque piatti più comuni come rosticciana o salsicce. Tra i dolci segnaliamo pane vino e zucchero.

Gli orari sono il sabato dalle ore 19:30 e la domenica dalle ore 12.30 e dalle 19:30. L'evento si terrà presso il Centro Pastorale Giorgio La Pira in Via Vallombrosana 4 a Pelago. I parcheggi saranno disponibili in via de Renai, in via del Madonnino (in fondo) e in via Sant'Andrea. La sala dove si svolge l'evento è al coperto.